여행과 일

여행은 일이고 일은 여행이다

인도네시아 일상/인니인.한인 186

작은이의 큰 행복/ orang kecil tapi bahagia besar

작은이의 큰 행복 어스름한 저녁때 젊은 한 청년이 나를 찾아 왔었고, 그와 이야기를 나누는 동안 자꾸만 눈물이 핑그르르 돌았다. 가무잡잡한 얼굴을 한 그는 두 달 전 성실했던 나의 직원이었다. 그는 Internet Cafe에서 다시 일 할 수 있도록 허락 받는 사실이 자신은 도저히 믿어지지 않았고, 할머니와 ..

★ 젠장찌개 & 모두들 열어라.[에피소드]

젠장찌개. 한국을 대표하는 음식은 불고기, 된장찌개, 김치이다. 그 중에서 구수한 맛을 풍기는 전통적인 음식 중에 하나가 된장찌개다. 된장 만드는 방법은 땜빼(인도네시아 메주)를 소금물에 석달 정도 담궈두면 된다. 그것에서 우러난 물을 간장으로 쓰고 찌꺼기는 된장이 되는 것이다. 된장찌개는 ..

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