수액으로 자연산 붉은설탕 만드는 법 인도네시아 자연산 설탕 만드는 법을 알려 드린다. 수액은 나무 줄기에서 똑똑 떨어지는 물방울을 밤새도록 대나무 통에 받아 두고 아침과 오후 하루 두 번씩 받는다. 맨 처음 아렌나무에 올라간다. ㅎㅎㅎ 그 다음 미리 준비해 준 통의 수액을 받는다. 수액을 받으면 나무에서 내.. 이부김 일상/SNS 취재 활동 2011.11.18
카사바뿌리로 만든 밥맛은? 잘 씻은 싱콩뿌리를 기계로 갈고 있는 모습 카사바뿌리로 만든 밥맛은? 별과달 맛있다기에, 몸에 좋다기에, 별미로 옥수수밥도 먹어봤고 잡곡밥도 꽁보리밥도 먹어봤지만 그래도 나는 매일 먹는 쌀밥이 제일 좋다. 그러나 인도네시아 서부자바 한 마을에 가면 쌀밥을 마다하고 나무뿌리로 양식을 만.. TV 취재.촬영/취재 현장 이야기 2010.06.08
